當熱塑料內(nèi)的雙金屬經(jīng)受設(shè)定的設(shè)定溫度時，它會翹曲；這種翹曲推動致動器，致動器又打開裝置內(nèi)的電觸點。它所屬的電路將打開，從而切斷電路中任何元件的電源，如加熱器元件。一旦恒溫器有機會冷卻，雙金屬回到原來的形狀，允許電觸點再次關(guān)閉并再次恢復電連接。
  
  盤式連續(xù)干燥機的恒溫器額定華氏度，將在某個地方的恒溫器上標記，該溫度將通過“L”標識，然后是溫度額定值，例如 L130，L145，L155等，這是常閉觸點打開的溫度，在室溫下，主觸點將被關(guān)閉，并且在測試電路外時應顯示連續(xù)性，如果好的話。
  
  一旦通過加熱打開，觸點將保持打開，直到它已冷卻到設(shè)定溫度，這取決于其設(shè)計的校準；這種差異也可以顯示在零件上，可以是10-40°或更大。如果顯示在零件上，它看起來像L150-20，20是切出和切入之間的差異。
  
  傳統(tǒng)干燥器上至少有2個熱轉(zhuǎn)印器，一個控制干燥溫度的循環(huán)恒溫器和一個通常安裝在加熱器外殼上的安全恒溫器。某些型號^多可以有五個，每個可用的溫度選擇一個加上安全恒溫器。